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Nos Viandes
| Médaillon, de filet de veau aux morilles et st jacques | 31.00 |
| Escalope de veau roulée, farcie au figatelli et foie gras, petit légumes glacés à brun | 26.50 |
| Pigeon farci au foie gras et rôti aux cèpes et : de légumes d’hiver | 29.50 |
| Filet de bœuf grillé | 24.90 |
| Filet de bœuf aux cèpes et foie gras | 29.50 |
| Filet de bœuf aux 3 poivres | 26.90 |
| Filet de bœuf au fromage corse | 26.90 |
| Filet de bœuf à la moutarde à l’ancienne | 26.90 |
| Magret de canard aux girolles et foie gras | 28.50 |
| Filet mignon de porcelet rôti au miel de châtaignier pommes et figues confites | 26.50 |
| Agneau de lait corse à l’ail confit | 25.00 |
| Tripettes de veau | 19.00 |
notre foie gras est un foie gras de canard fait maison